Московская область

Салат из водорослей чука, угорь, микс салатов, авокадо, икра тобико, кинза, соус кунжутный (кунжут, кунжутное масло, лимонный сок, соус сладкий чили, сок юдзу, соевый соус), соус Унаги (угорь, соевый соус, соус рисовый Мирин, сахар)

Салат с угрем и кайсо

Рис, лук репчатый, морковь, лук зеленый, семена кунжута, масло кунжутное, соус кимчи, соус соевый

Рис жареный с чимчи

Рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, чеснок, лук зеленый, семена кунжута, масло кунжутное, масло сливочное, бедро куриное

Рис жареный с курицей

Чечевица, лук репчатый, морковь, чеснок, картофель, мята свежая, лимон, паста томатная. Дополнительно краб / креветки

Чечевичный суп

Куриные крылья такаджан

Тунец, авокадо, масло трюфельное, фреш лимона, лук зеленый

Тар-тар тунец на авокадо с трюфельным маслом

Утка по-пекински, огурец свежий, рис для суши, соус чар-су, сойс спайси майо, салат листовой, стебель сельдерея, нори

Ролл Утка по-пекински

Говядина, лук репчатый, шпинат свежий, кинза, лук зеленый, вешенки, лайм, мята свежая, лапша рисовая, яйцо куриное, ростки сои

Суп фо-бо

Говяжья вырезка, морковь свежая, лук репчатый, перец болгарский, семена кунжута, лук зеленый

Говядина жареная с овощами

Соевый сыр тофу, крахмал кукурузный, лук порей, лук зеленый, соус (вешенки, мисо паста, соус Мирин, соус Кимчи, лук порей)

Тофу стейк Veg

Рис, огурец свежий, томаты, перец болгарский, бобы эдамамэ, авокадо, шпинат свежий, дайкон маринованный, соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок), соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар)

Поке рис с овощами

Рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, чеснок, лук зеленый, семена кунжута, масло кунжутное, масло сливочное,  соус соевый, осьминог мини, кальмар командорский, креветка тигровая

Рис жареный с морепродуктами

Лангустины на гриле в чесночном соусе

Киноа, огурец свежий, томаты, перец болгарский, бобы эдамамэ, авокадо, шпинат свежий, дайкон маринованный, соус спайси майо

Поке киноа с овощами

Креветки, лосось, хамачи/лакедра, рис для суши, авокадо, соус трюфельный, соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар), соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок), тобико, нори

Ролл Радуга

Рис, креветка тигровая, лук зеленый, чимчи из капусты (капуста белокочанная, дайкон, морковь, чеснок, соус Кимчи, соус Сладкий чили, Соус Чили с чесноком, сахар, лук зеленый, паприка), соус соевый, семена кунжута, масло кунжутное

Рис жареный с чимчи и креветкой

Рис, куриное бедро, лук зеленый, чимчи из капусты (капуста белокочанная, дайкон, морковь, чеснок, соус Кимчи, соус Сладкий чили, Соус Чили с чесноком, сахар, лук зеленый, паприка), соус соевый, семена кунжута, масло кунжутное

Рис жареный с чимчи и курицей

Лапша харусами, перец болгарский, лук репчатый, морковь свежая, чеснок свежий, масло растительное, соус соевый, баклажаны, масло кунжутное, капуста китайская, шпинат свежий, цукини

Стеклянная лапша с овощами

Капуста белокочанная, дайкон, морковь, чеснок, лук зеленый, соус Кимчи, соус Сладкий чили, соус Чили с чесноком, сахар, паприка

Салат Чимчи

Кальмар на гриле в чесночном соусе

Угорь, икра тобико, бобы эдамамэ, дайкон маринованный, рис для суши, соус спайси майо

Поке Рис с угрем

Сыр моцарелла, сыр творожный, рис для суши, авокадо, майонез, соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар), лук зеленый, тобико, чеснок свежий, нори

Ролл Сырный

Огурцы свежие, древесный гриб, лук зеленый, соус кимчи, соус сладкий чили

Салат с огурцами и древесными грибами

Стейк лосося на гриле в остро-соевом соусе

Тунец, икра тобико, бобы эдамамэ, дайкон маринованный, рис для суши, соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок), соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар)

Поке Рис с тунцом

Рис, лук зеленый, семена кунжута, масло кунжутное, соус кимчи, соус соевый, кальмар командорский, осьминог мини, креветка тигровая

Рис жареный с чимчи и морепродуктами

Лосось, креветки, рис для суши, сыр творожный, салат листовой, крем бальзамический, соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар), соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок), тобико

Ролл новый стиль с лососем и креветкой

Дорадо, соль морская, лайм

Дорадо запеченный

Креветка тигровая, тунец, лосося филе, угорь, икра тобико, бобы эдамамэ, дайкон маринованный, рис для суши, соус унаги

Поке Рис с морепродуктами

Лосось, рис для суши, авокадо, сыр моцарелла, соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок), тобико

Ролл сливочный с жареным лососем

Угорь, икра тобико, бобы эдамамэ, дайкон маринованный, киноа, соус спайси майо

Поке Киноа с угрем

Тунец, икра тобико, бобы эдамамэ, дайкон маринованный, киноа, соус спайси майо

Поке Киноа с тунцом

Филе лосося, угорь, икра тобико, соус унаги, бобы эдамамэ, дайкон маринованный, киноа, тунец, креветка тигровая, соус спайси майо

Поке Киноа с морепродуктами

Краб, рис для суши, авокадо, тобико, нори

Калифорния с крабом

Лапша удон, говяжья вырезка, перец болгарский, лук репчатый, лук зеленый, морковь свежая, чеснок свежий, масло растительное, масло сливочное, соус соевый, масло кунжутное, капуста китайская, шпинат свежий, семена кунжута

Удон с говядиной

Креветки тигровые, кляр, соус Манго (майонез классический, майонез Японский, пюре манго, сахарная пудра)

Креветки в соусе манго

Угорь, кляр, сыр творожный, рис для суши, авокадо, тобико, нори

Калифорния с угрем криспи

Креветки тигровые, кляр, соус Васаби (майонез классический, майонез японский, сгущеное молоко, молоко, сахарная пудра, васаби) 

Креветки в соусе васаби

Креветка тигровая, кляр, соус спайси майо, кунжутный дрейсинг, микс салатный, сок юдзу

Попкорн из креветок со сладким чили майо

Лосось, кляр, рис для суши, авокадо, тобико, нори

Калифорния с лососем криспи

Креветка тигровая, кляр, соус Понзу (соевый соус, уксус рисовый, стружка тунца, лимон, апельсин, сахар), лук зеленый

Креветки темпура

Лосось, угорь, сыр творожный, рис для суши, авокадо, огурец, тобико, нори, соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар), кунжут

Канада

Угорь, рис для суши, творожный сыр, авокадо, тобико, нори, соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар), кунжут

Зеленый дракон

Гедза курица

Гедза креветки

Хамачи/лакедра, рис для суши, авокадо, соус унаги, сыр творожный, сыр моцарелла, нори, соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар), кунжут

Лакедра запеченный

Тунец, угорь, рис для суши, авокадо, соус унаги, кляр, нори, соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар), кунжут

Магуро

Лосось, рис для суши, авокадо, соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок), тобико, кляр, нори

Лосось спайси

Тунец, рис для суши, авокадо, соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок), тобико, нори

Туна спайси

Лосось,  рис для суши, авокадо, огурец свежий, сыр творожный, тобико, икра красная, нори

Филадельфия с лососем

Креветки, лосось,  рис для суши, авокадо, сыр творожный, нори

Филадельфия с креветкой

Лосось, краб, рис для суши, авокадо, майонез японский, соус Понзу (соевый соус, уксус рисовый, стружка тунца, лимон, апельсин, сахар), тобико, кляр, нори

Ролл Краб темпура

Лосось, краб, рис для суши, авокадо, майонез японский, сыр творожный, сыр моцарелла, киноа, тобико, нори

Краб запеченный

Угорь, рис для суши, авокадо, сыр творожный, майонез японский, сыр моцарелла, тобико, соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар), кунжут, нори

Угорь темпура

Угорь запеченный

Креветки, рис для суши, соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар), салат листовой, тобико, кляр, нори

Ролл Креветка темпура

Лосось, креветки, рис для суши, огурец свежий, манго свежий, сыр творожный, тобико, кляр, нори

Спайси эби темпура

Тунец, креветки, рис для суши, авокадо, соус халапеньо, соус трюфельный, кляр, лук порей, нори

Тунец халапеньо

Гребешок морской, рис для суши, икра тобико

Хотатэ ролл

Лосось, креветки, рис для суши, соус Манго (майонез классический, майонез Японский, пюре манго, сахарная пудра), манго свежий, тобико, кляр, нори

Манго эби

бедро куриное, соус терияки, рис, семена кунжута, корень имбиря, чеснок, масло растительное, приправа фурикаке, лук зеленый

Курица терияки

Зеленый соевые бобы эдамаме, соль морская

Бобы эдамаме 

Филе лосося, соус терияки, масло растительное, фурикаке, рис, лук зеленый

Лосось терияки

Рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, чеснок, лук зеленый, семена кунжута, масло кунжутное, масло сливочное, соус соевый

Рис жареный с овощами 

Угорь, соус унаги, рис, васаби, семена кунжута

Традиционный угорь на рисе

Лапша удон, перец болгарский, цукини, лук репчатый, морковь, чеснок, баклажаны, шампиньоны, китайская капуста, шпинат свежий, масло кунжутное, масло растительное, кинза, соус Вок (соус Устричный, соус Хойсин, соус Соевый, соус Сладкий чили)

Лапша с овощами

Цыпленок корнишон, лайм, лук зеленый

Цыпленок мисо

Паста мисо, соус рисовый, стружка тунца, морские водоросли вакаме, соевый сыр тофу, лук зеленый, вешенки, лосось филе

Мисо суп с лососем

Креветка сладкая, авокадо, лимон, томаты, соль, икра тобико, соус бальзамик

Тартар сладкая креветка на авокадо

Рис на пару

Лапша удон, кальмар командорский, осьминог мини, креветка тигровая, перец болгарский, лук репчатый, лук зеленый, лук порей, морковь свежая, масло растительное, масло сливочное, соус соевый, масло кунжутное, шпинат свежий, стружка тунца

Удон с морепродуктами

Лосося филе, лук зеленый, семена кунжута, бобы эдамамэ, лук порей, микс салатный

Татаки лосось

Лангустины, гребешок, кальмар командорский, креветка тигровая, осьминог, перец чили, томаты черри, лайм

Фирменное ассорти из морепродуктов SHIMA

Говяжья вырезка, лапша удон, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чсенок, китайская капуста, шпинат свежий, масло сливочное, масло кунжутное, кинза, масло растительное, соус Вок (соус Устричный, соус Хойсин, соус Соевый, соус Сладкий чили)

Лапша с говядиной

Креветки, рис для суши, нори

Ролл классика Тигровая Креветка

Кока-кола классик

Салат из водорослей чука, нори, рис для суши, соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок)

Гунканы Чука

Краб, авокадо, микс салатный,  семена кунжута, соус кунжутный (кунжут, кунжутное масло, лимонный сок, соус сладкий чили, сок юдзу, соевый соус)

Зеленый салат с крабом и кунжутной заправкой

Угорь, нори, рис для суши, соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок)

Гунканы Угорь

Краб, икра тобико, авокадо, соус манго (майонез классический, майонез японский, пюре манго, сахарная пудра)

Крабовый салат

Лосось филе, дайкон, семена кунжута, лук зеленый

Сашими лосось халапеньо в новом стиле

Креветка тигровая, авокадо, семена кунжута, микс салатный, соус соевый, масло сливочное,  соус кунжутный (кунжут, кунжутное масло, лимонный сок, соус сладкий чили, сок юдзу, соевый соус)

Зеленый салат с креветками и кунжутной заправкой

Паста мисо, соус рисовый, стружка тунца, морские водоросли вакаме, соевый сыр тофу, лук зеленый, вешенки

Мисо суп классика

Лапша удон, лук зеленый, нори, соус соевый, соус рисовый, краб, морские водоросли вакаме, вешенки, морковь, лук репчатый, шпинат свежий, грибы иноки, креветка тигровая

Набэ удон темпура

Лапша удон, лук зеленый, нори, семена кунжута, масло кунжутное, лук порей, вешенки, яйцо перепелиное, бедро куриное, соус соевый, соус рисовый

Суп удон с курицей

Лосося филе, редис дайкон, васаби, салат листовой, петрушка

Сашими Лосось

Лосося филе, креветки тигровые, лук зеленый, редис дайкон, вешенки, лук порей, капуста китайская, лапша харусами, шпинат свежий, грибы иноки, паста мисо, соус рисовый

Рыбный суп

Филе лосося, икра тобико, бобы эдамамэ, дайкон маринованный, рис для суши, соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок), соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар)

Поке Рис с лососем

Осьминог, редис дайкон, васаби, салат листовой, петрушка

Сашими Осьминог

Филе лосося, икра тобико, бобы эдамамэ, дайкон маринованный, киноа, соус спайси майо

Поке Киноа с лососем

Гребешок, редис дайкон, васаби, салат листовой, петрушка

Сашими Гребешок

Креветка тигровая, икра тобико, бобы эдамамэ, дайкон маринованный, киноа, соус спайси майо

Поке Киноа с тигровой креветкой

Креветка тигровая, икра тобико, бобы эдамамэ, дайкон маринованный, рис, соус Спайси-майо (майонез, соус кимчи, соус чили с чесноком, кунжутное масло, чеснок), соус Унаги (угорь,соус Мирин, соевый соус, сахар)

Поке Рис с тигровой креветкой

Лапша удон, перец болгарский, лук репчатый, лук зеленый, морковь свежая, масло растительное, соус соевый, масло кунжутное, капуста китайская, семена кунжута, шампиньоны

Удон с овощами

Морской окунь, кляр, картофель фри, соус Тар-тар (майонез, огурцы соленые, укроп, чеснок)

Фиш & чипс

Тунец, редис дайкон, васаби, салат листовой, петрушка

Сашими Тунец

Паста том ям, лимон, лемонграсс, соус рыбный, лосося филе, кальмар командорский, осьминог мини, креветка тигровая, кинза, перец чили, грибы иноки, вешенки, помидоры черри, лук порей, лук зеленый, рис, молоко кокосовое, шпинат свежий

Том-ям

Циндао Зеро б/а 0,33

Креветка тигровая, редис дайкон, васаби, салат листовой, петрушка

Сашими Тигровая креветка

Огурец, рис для суши, нори

Ролл классика Огурец

Указано ориентировочное время доставки, мы всегда стараемся привозить ваши любимые суши и роллы быстрее!

SHIMA Княжье Озеро

Мы одними из первых привезли японскую кухню в Новую Ригу — ещё в 2018 году. Суши, роллы, удон, рис — мы готовим всё это из свежих продуктов, соблюдая рецептуру и эстетику подачи. У нас не просто вкусно — у нас настоящий вкус Азии.

Shima — премиальный ресторан азиатской кухни с доставкой в Новой Риге.

Доставка суши и роллов — наше сильное звено. Мы начали развивать доставку раньше большинства, и именно с нами Яндекс заключил один из первых партнёрских договоров.

Доставка, которой можно доверять

Японская кухня, в которой важна каждая деталь: свежайшая рыба из Мурманска, морепродукты с Сейшел, Мальдив и Камчатки, специи с рынков Гонконга.

На главную

Гунканы